Dokumentärt

Kotlettafton i Dalakofinn

Precis som i Sverige blåser de eviga förändringarnas vindar på norra Island. Ett av de drabbade objekten är lammkotletten. Inte för att alla lammkotletter har försvunnit utan det är tillagningen som har ändrats. 2010 beslöt ett gäng mogna kulturhjältar att göra något åt denna katastrof och bildade föreningen Kótelettufélag Íslands (Islands Kotlettsälskap). Det första mötet höll de den 17 oktober 2010 i Reykjahverfi på norra Island.

Läs mer